マヌカハニーをみんなどうやって食べているの??
その一例をご紹介します★
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健康に良いと言われているマヌカハニーですが、一点だけ
注意点があります。
それは「満1歳未満には食べさせないこと」。
実は1987年に厚生省より指導があり、それから多くの蜂蜜には
これが表示されています。
蜂蜜は非加熱で加工されない物が多く、天然成分が多く残っているため、
ボツリヌス菌が入っている場合があります。
もちろん、これはどこにでもいる菌で1歳以上になれば、腸内でも
繁殖する菌なのですが、1歳未満は腸内細菌がとても少ないため、
「乳児ボツリヌス症」になることがあります。
抵抗力の弱い乳児特有の感染症のため「1歳未満には食べさせない」と
いう指導・表示がされているのです。
マヌカハニーも同じように、天然のはちみつなので、加工を加えていません。
乳児でも食べられる蜂蜜もあるのですが、その場合には加工がされています。
また、年配の人は大丈夫?と心配する人もいるかもしれませんが、
ボツリヌス菌は腸内細菌で体内にもいる菌なので安心です。
健康を維持するために、赤ちゃんには1歳になってからマヌカハニーを
愛用してくださいね。
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