マヌカハニーをみんなどうやって食べているの??
その一例をご紹介します★
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マヌカハニーmanukahoneyは、ちょっと違います・・・★
それな何か・・・
その①マヌカハニーmanukahoneyは熱に強い。
一般的な蜂蜜は熱にとても弱いので、加熱すると殺菌作用がなくなって
しまう事もあるんですが、マヌカハニーmanukahoneyは熱に強いので安心して料理に
お使いいただけます。
その②マヌカハニーmanukahoneyは一般的な蜂蜜と抗菌作用が違うんです。
蜂蜜には、生体内で発生する過酸化水素に由来する抗菌作用がある
と言われているんですが、蜂蜜によって抗菌作用の大きさが異なり
砂糖よりも抗菌性の低い蜂蜜もあれば、100倍に薄めても細菌を死滅
させる高い抗菌作用を持つ蜂蜜もあるんです。
もちろん、マヌカハニーmanukahoneyは高い抗菌作用を持つ方ですよ!
市販されている蜂蜜の中で、ずば抜けて抗菌作用が高い蜂蜜なんです。
さらに、蜂蜜は抗酸化水素に由来をしている抗菌作用があるんですが
マヌカハニーmanukahoneyは食物メチルグリオキサール由来の抗菌作用も兼ね備えているので
相乗効果で抗菌作用をアップさせているんです!
マヌカハニーmanukahoneyが他とは違うのを感じていただけたでしょうか★
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